Mousse au Nutella

Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : quelques heures

Nb pers : 2 à 4
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 1200 (recette entière)
Les ingrédients
100g de Nutella
2 oeufs
40 g de beurre
10 g de sucre glace
1 pincée de sel
La recette

- Faire fondre le nutella et le beurre au bain-marie.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Ajouter les jaunes au mélange nutella/beurre.
- Monter les blancs en neige : mettre une pincée de sel avant de commencer à monter les blancs en neige et ajouter le sucre sur la fin.
- Incorporer délicatement les blancs en neige au reste de la préparation.
- Réserver au frais avant de consommer (pour que la mousse fige un peu).