[Non testé] Pain feuilleté

Les informations générales
Temps de préparation : ?
Temps de repos : ?
Temps de cuisson : ?

Quantité : ?
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Les ingrédients
500 g de pâte à pain blanc (bien fraîche)
120 g de beurre sec
La recette

- Etaler la pâte sur le plan de travail.
- Disposer le beurre au milieu de la pâte.
- Plier la pâte sur elle même 3 fois en laisser reposer au frais 15 minutes entre chaque pli.
- Mettre au réfrigérateur.
- Une fois qu’elle a durci, couper en bandes et former des torsades.
- Laisser reposer 30 minutes.
- Cuire 5 minutes dans un four à 220°C.

Variante
Ajouter 15 g d'herbes de provence sur le beurre afin de faire du pain feuilleté provençal.