Fondant aux poires

Les informations générales
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Nb pers : 6
Niveau : *
Coût : €
Kcal : ? (recette entière)
Les ingrédients
12 c à s de farine
12 c à s de sucre
5 petits oeufs ou 5 gros
125 g de beurre
6 poires
1 sachet de levure
2 cuil d'eau
1 pincée de sel
La recette

- Éplucher les poires et les couper en quartier.
- Faire fondre le beurre au bain-marie et le réserver.
- Dans une terrine, mettre la farine, le sucre, le sel et les oeufs.
- Mélanger le tout en ajoutant peu à peu le beurre fondu.
- Incorporer la levure, l’eau, puis les fruits.
- Verser la préparation dans un moule à manquer (le beurrer si il n’est pas anti-adhésif).
- Faire cuire pendant 30 min à feu moyen (170 °C).