[Testé] Bâtonnets au fromage
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 8 à 10 min
Nb pers : 8 à 10
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Temps de cuisson : 8 à 10 min
Nb pers : 8 à 10
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Les ingrédients
90 g de farine tamisée
1 c. à c. de levure chimique
60 g de beurre
90 g d'Emmental râpé ou de Cheddar
12 cl de lait sel et poivre noir du moulin
1 c. à c. de levure chimique
60 g de beurre
90 g d'Emmental râpé ou de Cheddar
12 cl de lait sel et poivre noir du moulin
La recette
Mélanger la farine et la levure chimique.
Incorporer le beurre en le frottant du bout des doigts avec la farine.
Ajouter le fromage.
Saler et poivrer.
Incorporer assez de lait pour former une pâte ferme.
Etaler la pate avec un rouleau.
Découper des ronds pour faire des biscuits ou des lamelles pour faire des bâtonnets.
Mettre sur une plaque graissée et faire cuire 10 minutes environ, au four préchauffé à 200°C(T°6).
Servir chaud ou à température ambiante.
Remarque(s)
Les bâtonnets cuisent 1 à 2 minutes de moins que les ronds : ne pas les mettre sur la même plaque.
Merci Noëlle pour la photo :-)
Forum de l'article
Cette recette me paraissait assez risquée, mais finalement je l’ai réussie, en rajoutant un peu de farine à la fin pour obtenir une consistance moins liquide. Et ça se mange bien !
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