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Tequila sunrise

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Temps de préparation : 2 min

Quantité : 1 verre
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
5 ou 6 glaçons
4 cl de Tequila
13 cl de jus d'orange
1 cl de sirop de grenadine

- Mélanger les glaçons, la tequila et le jus d’orange (de préférence dans un shaker).
- Verser le tout dans un verre pour long drink.
- Verser le sirop à l’aide d’une cuillère à mélange (pour obtenir le dégradé).

Petite histoire : La légende raconte qu’un barman a été surpris au petit jour par son patron alors qu’il venait de passer la nuit à consommer les alcools du bar avec des amis. Pour se justifier, il prétendit avoir attendu le lever du soleil (sunrise) pour créer un cocktail évoquant les couleurs sublimes de cet instant si éphémère...

Merci Noëlle pour la photo :-)

Si vous ne cherchez pas à présenter le verre avec le dégradé, mélangez tout dans le verre ! Je n'ai jamais testé la première méthode alors je ne peux pas dire si ça change qqch mais je n'ai pas de shaker alors...

1 commentaire

  • Tequila sunrise, le 30 août 2006 23:03, par Noëlle

    Le dégradé marche bien sans cuillère aussi, parfois ! C’est simple et ça fait son petit effet en soirée !