Tartelettes au Nutella
Temps de cuisson : 5 min + 10 min
Quantité : 8 tartelettes
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 4000 (recette entière)
200 g de farine
100 g de beurre
50 g de sucre roux
eau
couche Nutella
Nutella
Miettes de crumble
80 g de farine
80 g de sucre roux (cassonade)
40 g de poudre d'amandes
60 g de beurre mou
Préparer la pâte sablée :
Dans un robot, mélanger la farine, le beurre et le sucre (peut se faire à la main avec du beurre à température ambiante).
Ajouter de l’eau jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Diviser la pâte en 8 et l’étaler en forme de ronds *ou* étaler la pâte et découper à l’emporte pièce 8 fonds de tarte.
Garnir 8 moules à tartelettes avec ces fonds de tarte (sur du papier cuisson pour éviter que ça n’attache).
Faire cuire à blanc pendant 5 à 10 minutes à 225°C (T°7/8).
Préparer les miettes de crumble :
Mélanger la farine, le beurre, le sucre roux et la poudre d’amandes : on doit obtenir un mélange granuleux.
Réaliser les tartelettes :
Déposer 1 belle cuillère à soupe de Nutella dans chaque fond de tarte.
Recouvrir avec les miettes de crumble.
Faire cuire dans un four à 200°C (T°7) pendant 10 à 12 minutes : le dessus des tartelettes doit être doré.
Déguster tiède de préférence.
Déposer une noisette de Nutella sur le dessus des tartelettes (en décoration).
Ajouter des amandes éffilées au dessus des miettes.