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Tartelettes au Nutella

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Temps de préparation : 5 à 10 min
Temps de cuisson : 5 min + 10 min

Quantité : 8 tartelettes
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 4000 (recette entière)
pâte sablée
200 g de farine
100 g de beurre
50 g de sucre roux
eau
couche Nutella
Nutella
Miettes de crumble
80 g de farine
80 g de sucre roux (cassonade)
40 g de poudre d'amandes
60 g de beurre mou

Préparer la pâte sablée :
- Dans un robot, mélanger la farine, le beurre et le sucre (peut se faire à la main avec du beurre à température ambiante).
- Ajouter de l’eau jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
- Diviser la pâte en 8 et l’étaler en forme de ronds *ou* étaler la pâte et découper à l’emporte pièce 8 fonds de tarte.
- Garnir 8 moules à tartelettes avec ces fonds de tarte (sur du papier cuisson pour éviter que ça n’attache).
- Faire cuire à blanc pendant 5 à 10 minutes à 225°C (T°7/8).

Préparer les miettes de crumble :
- Mélanger la farine, le beurre, le sucre roux et la poudre d’amandes : on doit obtenir un mélange granuleux.

Réaliser les tartelettes :
- Déposer 1 belle cuillère à soupe de Nutella dans chaque fond de tarte.
- Recouvrir avec les miettes de crumble.
- Faire cuire dans un four à 200°C (T°7) pendant 10 à 12 minutes : le dessus des tartelettes doit être doré.
- Déguster tiède de préférence.

Remplacer les miettes de crumble par des palets bretons émiettés !
Déposer une noisette de Nutella sur le dessus des tartelettes (en décoration).
Ajouter des amandes éffilées au dessus des miettes.

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