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Tarte épinards fêta

Accueil / Entrées / Tartes salées
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Nb pers : 8
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 2800 (recette entière)
une pâte brisée
500g d'épinards frais
200g de fêta
4 oeufs
10cL de lait
10cL de crème fraiche
sel / poivre

- Précuire la pâte.
- Faire cuire les épinards 3 minutes dans de l’eau bouillante (bien) salée. Bien les égoutter/essorer.
- Répartisser les épinards sur la pâte.
- Eparpiller la fêta.
- Battre les oeufs, le lait et la crème fraiche.
- Ajouter un peu de sel et poivre.
- Verser sur la tarte.
- Faire cuire 30 minutes T°6/7 (180/210°C).

Remplacer la fêta par du chèvre, du camembert ou tout autre fromage. Ajouter des pignons de pins grillées sur la tarte au moment de la servir.

2 commentaires

  • Tarte épinards fêta, le 9 mars 2006 17:48

    bonjour ! j’ai essayé la recette de tarte épinards fêta aujourd’hui le 9 mars 2006. elle est tout simplement délicieuse. À refaire à toutes les semaines. moi j’ai remplacé la crème par une portion de lait ,c’est moins riche mais tout aussi bon merci ! jojo

    • Tarte épinards fêta, le 21 janvier 2011 07:14, par Rabecca

      Salut Jojo ; Cela veut dire que tu as mis 20 Cl de lait pour la recette ?