Tarte au tofu et aux tomates
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 10 + 10 min
Temps de cuisson : 15 + 30 min
Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 1850 (recette entière)
Temps de cuisson : 15 + 30 min
Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 1850 (recette entière)
Les ingrédients
pâte brisée
200 g de farine
100 g de beurre
garniture
100 g de tofu aux herbes
3 ou 4 tomates
gruyère rapé
sauce tomate cuisinée
200 g de farine
100 g de beurre
garniture
100 g de tofu aux herbes
3 ou 4 tomates
gruyère rapé
sauce tomate cuisinée
La recette
Préparer la pâte brisée :
Mélanger intensivement la farine, le sel et le beurre (au robot).
Ajouter un peu d’eau, jusqu’à former une pâte maléable.
Étaler la pâte brisée dans un moule.
Cuire la pâte 15 min environ, à 210°C (T°7).
Réaliser la tarte :
Pendant que la pâte précuit, découper le tofu en petits dés ou en lamelles.
Couper les tomates en tranches.
Une fois la pate précuite, la sortir du four.
Recouvrir de sauce tomate le fond de tarte.
Répartir le tofu.
Placer les tranches de tomates.
Recouvrir de gruyère rapé.
Faire cuire au four, à 210 °C (T°7) pendant une trentaine de minutes.
Servir avec une salade verte.
Forum de l'article
moi c’est hester !
je vais faire l’essai !
donc a bientôt !
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