Taboulé
Les informations générales
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 24 h
Quantité : 1 grand saladier
Niveau : *
Coût : 4-5 €
Kcal : 1850 (recette entière)
Temps de repos : 24 h
Quantité : 1 grand saladier
Niveau : *
Coût : 4-5 €
Kcal : 1850 (recette entière)
Les ingrédients
400 g de semoule
1 concombre
4 citrons
4 tomates
1/2 sachet de raisins secs
1/4 tube de concentré de tomates, tomates cuisinées
2 échalotes
menthe (facultatif)
ciboulette
sel, poivre
1 concombre
4 citrons
4 tomates
1/2 sachet de raisins secs
1/4 tube de concentré de tomates, tomates cuisinées
2 échalotes
menthe (facultatif)
ciboulette
sel, poivre
La recette
Presser les citrons.
Couper les tomates et le concombre en petits morceaux.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf la semoule et mélanger.
Ajouter la semoule et remuer.
Mettre au frais.
Laisser gonfler environ 24 heures (au frigidaire donc), en remuant de temps en temps à la fourchette (pour aérer le taboulé en séparant les grains).
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