Imprimer

Soupe d’épinards au lait de soja

Accueil / Entrées / Soupes & veloutés
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min

Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 450 (recette entière)
500 g d'épinards
80 cl (environ) de lait de soja nature
sel, poivre, ...

- Faire cuire les épinards à couvert avec 2 cuillères à soupe d’eau.
- Lorsque les épinards sont cuits, ajouter 50 centilitres de lait de soja.
- Mixer.
- Compléter avec du lait de soja jusqu’à obtenir la consistance voulue.

Une de mes soupes d’hiver préférées.. notamment parce qu’elle est super rapide et facile à préparer !

Aucun commentaire actuellement, soyez le premier !