Soupe d’épinards au lait de soja
Les informations générales
Les ingrédients
500 g d'épinards
80 cl (environ) de lait de soja nature
sel, poivre, ...
80 cl (environ) de lait de soja nature
sel, poivre, ...
La recette
Faire cuire les épinards à couvert avec 2 cuillères à soupe d’eau.
Lorsque les épinards sont cuits, ajouter 50 centilitres de lait de soja.
Mixer.
Compléter avec du lait de soja jusqu’à obtenir la consistance voulue.
Remarque(s)
Une de mes soupes d’hiver préférées.. notamment parce qu’elle est super rapide et facile à préparer !
Forum de l'article