Saumon en habit de feuille de brick
Les informations générales
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Nb pers : 2
Niveau : *
Coût : €€
Kcal : 700 (recette entière)
Temps de cuisson : 20 min
Nb pers : 2
Niveau : *
Coût : €€
Kcal : 700 (recette entière)
Les ingrédients
2 petits pavés de saumon (environ 100g)
2 feuilles de brick
2 feuilles de brick
La recette
Rincer le saumon.
Enlever les arêtes.
Mouiller la feuille de brick (avec de l’eau ou du beurre...).
Disposer le saumon sur la feuille de brick.
Replier selon votre inspration.
Cuire 20/25 minutes au four T°6/7 (180/210°C).
Remarque(s)
Idées de présentation : en aumonière reliée avec un cure-dent ou de la ciboulette, en "roulant" le saumon dedans, ...
Variante
Remplacer la feuille de brick par de l'aluminium...
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