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Saumon en habit de feuille de brick

Accueil / Plats / Poissons
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Nb pers : 2
Niveau : *
Coût : €€
Kcal : 700 (recette entière)
2 petits pavés de saumon (environ 100g)
2 feuilles de brick

- Rincer le saumon.
- Enlever les arêtes.
- Mouiller la feuille de brick (avec de l’eau ou du beurre...).
- Disposer le saumon sur la feuille de brick.
- Replier selon votre inspration.
- Cuire 20/25 minutes au four T°6/7 (180/210°C).

Idées de présentation : en aumonière reliée avec un cure-dent ou de la ciboulette, en "roulant" le saumon dedans, ...

Remplacer la feuille de brick par de l'aluminium...

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