Quiche lorraine
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 10 min + 10 min
Temps de cuisson : 15 min + 20 min
Nb pers : 4 à 8
Quantité : 1 tarte
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 3000 (recette entière)
Temps de cuisson : 15 min + 20 min
Nb pers : 4 à 8
Quantité : 1 tarte
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 3000 (recette entière)
Les ingrédients
1 pâte brisée
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
1 barquette de lardons
100g de gruyère
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
1 barquette de lardons
100g de gruyère
La recette
Précuire la pâte (environ 15 min, T°7).
Battre les oeufs avec la crème fraîche.
Déposer les lardons sur le fond de pâte précuite.
Verser la préparation. Recouvrir de gruyère.
Cuire 20 min, T°7.
Remarque(s)
Il n’est pas obligatoire de précuire la pâte.
Servir avec une bonne petite salade fraîche !
Astuce
On peut varier les garnitures selon les envies et préférences de chacun (remplacer les lardons par du saumon, ajouter des tomates, ...)
On peut également uiliser une pâte feuilletée en remplacement de la pâte brisée.
On peut également uiliser une pâte feuilletée en remplacement de la pâte brisée.
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