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Quiche lorraine

Accueil / Entrées / Tartes salées
Temps de préparation : 10 min + 10 min
Temps de cuisson : 15 min + 20 min

Nb pers : 4 à 8

Quantité : 1 tarte
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 3000 (recette entière)
1 pâte brisée
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
1 barquette de lardons
100g de gruyère

- Précuire la pâte (environ 15 min, T°7).
- Battre les oeufs avec la crème fraîche.
- Déposer les lardons sur le fond de pâte précuite.
- Verser la préparation. Recouvrir de gruyère.
- Cuire 20 min, T°7.

Il n’est pas obligatoire de précuire la pâte.

Servir avec une bonne petite salade fraîche !

On peut varier les garnitures selon les envies et préférences de chacun (remplacer les lardons par du saumon, ajouter des tomates, ...)

On peut également uiliser une pâte feuilletée en remplacement de la pâte brisée.

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