Omelette gratinée aux tomates courgettes et chèvre
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 1200 (recette entière)
Temps de cuisson : 45 min
Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 1200 (recette entière)
Les ingrédients
200 g de fromage de chèvre frais
200 g de tomates cerises (ou de tomates fraîches coupées en petits carrés)
1 courgette de taille moyenne
4 oeufs
20 cl de lait
1 botte de ciboulette
200 g de tomates cerises (ou de tomates fraîches coupées en petits carrés)
1 courgette de taille moyenne
4 oeufs
20 cl de lait
1 botte de ciboulette
La recette
Préchauffer le four T°6 (180°C).
Beurrer un plat à tarte ou moule à manqué (si il n’est pas anti-adhésif).
Emietter le chèvre et le répartir dans le plat.
Laver et essuyer les tomates cerises.
Les couper en 2 et les disposer entre les miettes de fromage, côté coupé vers le haut.
Laver (et éplucher) la courgette.
Découper en dés pas trop gros.
Répartir sur le fromage et les tomates.
Battre les oeufs avec le lait.
Ajouter la ciboulette ainsi qu’un peu de sel et de poivre.
Verser délicatement ce mélange dans le plat.
Enfourner 45 minutes dans le four chaud
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