[Non testé] Tarte aux carottes et à l’emmental
Les informations générales
Temps de cuisson : 25 min
Nb pers : 6
Nb pers : 6
Les ingrédients
1 pâte feuilletée
500 g de carottes
3 oeufs
20 cl de lait
2 c. à s. de farine
60 g d'emmental râpé
sel, poivre
500 g de carottes
3 oeufs
20 cl de lait
2 c. à s. de farine
60 g d'emmental râpé
sel, poivre
La recette
Préchauffer le four à 220°C (T°7/8).
Peler les carottes.
Les râper (à l’aide d’un couteau économe).
Faire revenir 10 minutes les carottes dans une poêle à feu moyen.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et l’emmental.
Saler et poivrer.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Répartir les carottes.
Verser la préparation par dessus.
Faire cuire 25 minutes dans le four chaud.
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