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[Non testé] Tarte au bacon et au concombre

Accueil / Entrées / Tartes salées
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Nb pers : 6
Niveau : *
Coût : €
Kcal : ? (recette entière)
1 concombre
1 rouleau de pâte feuilletée
6 tranches de bacon
100 g de crème fraîche épaisse
5 brins de ciboulette
1 échalote
sel, poivre

- Préchauffer le four à 220°C (T°7/8).
- Laver et éplucher le concombre.
- Le couper en grosses rondelles.
- Mixer l’échalote.
- Ciseler la ciboulette.
- Mélanger la crème avec l’échalote et la ciboulette.
- Saler et poivrer.
- Etaler la pâte feuilletée dans le moule.
- Etaler la crème par dessus.
- Disposer les tranches de concombre.
- Faire cuire 15 minutes en bas du four (pour que la pâte cuise).
- Sortir la tarte.
- Disposer les tranches de bacon.
- Faire cuire 5 minutes à nouveau.
- Servir tiède.

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