[Non testé] Tarte ananas et noix de cajou
Les informations générales
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Nb pers : 8
Temps de cuisson : 30 min
Nb pers : 8
Les ingrédients
1 pâte feuilletée
1 boîte d'ananas au sirop (340 g)
50 g de noix de cajou
7 c. à s. de caramel liquide
20 cl de lait concentré non sucré
1 c. à s. de farine
2 oeufs
30 g de sucre glace
1 boîte d'ananas au sirop (340 g)
50 g de noix de cajou
7 c. à s. de caramel liquide
20 cl de lait concentré non sucré
1 c. à s. de farine
2 oeufs
30 g de sucre glace
La recette
Préchauffer le four à 220°C (T°7/8).
Hacher grossièrement les nois de cajou (à l’aide d’un grand couteau).
Les faire caraméliser à feu moyen dans une poêle avec le sucre glace.
Egoutter et couper l’ananas en petits dés.
Dans un saladier, mélanger le caramel, le lait concentré, les oeufs et la farine.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Répartir l’ananas et les noix de cajou caramélisées.
Verser la préparation par dessus.
Faire cuire 25 minutes dans le four chaud
Forum de l'article