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[Non testé] Spéculoos

Accueil / Divers / Gourmandises
Temps de préparation : ?
Temps de repos : 12h
Temps de cuisson : 20 min

Quantité : ?
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
250g cassonade brune
350g farine tamisée
5g bicarbonate de soude
1 oeuf
sel
250g de beurre

- Mettre 200g de beurre a ramollir.
- Mélanger 300g de farine, le sel et le bicarbonate.
- Mélanger le beurre mou avec cassonade et oeuf.
- Rassembler le tout et laisser reposer 12h.
- Beurrer des plaques a four avec le beurre restant.
- Etaler 1/3 de la pâte (2, 3 mm d’épaisseur).
- Placer ensuite sur les plaques beurrées.
- Recommencer 2 fois.
- Mettre à four moyen (140°C) pendant 20 minutes : ils doivent être dorés lorsque sortis du four.
- Servir froid.

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