[Non testé] Spéculoos
Les informations générales
Temps de préparation : ?
Temps de repos : 12h
Temps de cuisson : 20 min
Quantité : ?
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Temps de repos : 12h
Temps de cuisson : 20 min
Quantité : ?
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Les ingrédients
250g cassonade brune
350g farine tamisée
5g bicarbonate de soude
1 oeuf
sel
250g de beurre
350g farine tamisée
5g bicarbonate de soude
1 oeuf
sel
250g de beurre
La recette
Mettre 200g de beurre a ramollir.
Mélanger 300g de farine, le sel et le bicarbonate.
Mélanger le beurre mou avec cassonade et oeuf.
Rassembler le tout et laisser reposer 12h.
Beurrer des plaques a four avec le beurre restant.
Etaler 1/3 de la pâte (2, 3 mm d’épaisseur).
Placer ensuite sur les plaques beurrées.
Recommencer 2 fois.
Mettre à four moyen (140°C) pendant 20 minutes : ils doivent être dorés lorsque sortis du four.
Servir froid.
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