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[Non testé] Soupe froide des îles

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Temps de préparation : 30 min
Temps de repos : 15 min (infusion)

Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
1 petit ananas
1 mangue
3 bananes
1 fruit de la passion
2 c. à s. de rhum
1 gousse de vanille
100g de sucre en poudre

- Dans une casserole, faire chauffer le rhum avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
- Laisser infuser 15 minutes.

- Préparer la mangue, l’ananas et les bananes (enlever peau et noyau).
- Les mixer.

- Mélanger les fruits et l’infusion au rhuM ;
- Ajouter de l’eau si nécessaire.
- Décorer avec les graines de druits de la passion.

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