[Non testé] Soupe froide de pêches aux senteurs de verveine
Les informations générales
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 15 min (infusion)
Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Temps de repos : 15 min (infusion)
Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Les ingrédients
1 kg de pêches
10 cl de muscat
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de verveine fraîche
10 cl de muscat
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de verveine fraîche
La recette
Dans une casserole, porter à ébullition le muscat et le sucre en poudre.
Hors du feu, ajouter la verveine.
Laisser infuser 15 minutes.
Peler les pêches.
En enlever le noyau.
Mixer les pêches avec le sirop de verveine.
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