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[Non testé] Soupe froide de pêches aux senteurs de verveine

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Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 15 min (infusion)

Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
1 kg de pêches
10 cl de muscat
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de verveine fraîche

- Dans une casserole, porter à ébullition le muscat et le sucre en poudre.
- Hors du feu, ajouter la verveine.
- Laisser infuser 15 minutes.

- Peler les pêches.
- En enlever le noyau.

- Mixer les pêches avec le sirop de verveine.

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