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[Non testé] Soupe froide de fraises au thym

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Temps de préparation : 10 min

Nb pers : 4
Niveau : *
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
1 kg de fraises
1 citron
2 c. à s. de liqueur de fraises des bois
10 cl de von rouge
1 branche de thym frais

- Trier et laver les fraises.
- Garder en quelques unes pour la décoration.
- Mixer les autres fraises avec la liqueur, le vin et le jus de citron.
- Efeuiller le thym.
- Le mélanger à la soupe.

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