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[Non testé] Florentins

Accueil / Divers / Gourmandises
Temps de préparation : ?
Temps de repos : ?
Temps de cuisson : 10 min

Quantité : 50
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
80 g de raisins secs
60 g de corn flakes
105 g d'amandes effilées
105 g de cerises confites ("glacé cherries" en anglais)
2 c. à s. de gingembre confit
160 ml de lait concentré sucré
250 g de chocolat noir

- Préchauffer le four à chaleur moyenne (180°C ?).
- Dans un grand saladier, mélanger les raisins, les corn flakes, les amandes, les fruits confits et le lait concentré.
- Recouvrir une plaque téfal ou un plat lèche-frites d’une feuille de papier sulfurisé.
- A l’aide d’une petite cuillère, étaler le mélange en forme de ronds sur le papier sulfurisé.
- Cuire environ 10 minutes dans le four chaud, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Recouvrir la base de chaque florentin avec du chocolat (fondu sans doute !).
- Faire des lignes dans le chocolat à l’aide d’une fourchette, juste avant que le chocolat ne fige (intérêt ?).

La recette est tirée d’un petit livre anglais donc j’ai pu faire des erreurs de traduction (et j’ai du fois du mal à reformuler, surtout sans avoir testé la recette)... J’ai déjà fait des recettes de ce livre et je n’ai pas été déçue donc, y’a pas de raison !

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