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[Non testé] Carrés aux amandes et au miel

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Temps de préparation : ?
Temps de repos : ?
Temps de cuisson : ?

Quantité : 20 pièces
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
150 g de farine
1/2 c. à c. de noix de muscade moulue
60 g de poudre d'amandes
110 g de sucre roux
90 g de beurre fondu
210 g d'amandes effilées
Garniture
3 oeufs
55 g de sucre roux
90 g de miel
100 g de chocolat au lait fondu

- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un grand moule rectangulaire.

- Dans un saladier, verser la farine tamisée, la noix de muscade, la poudre d’amandes, le sucre et le beurre.
- Garnir le fond du moule avec ce mélange.
- Enfourner et laisser cuire environ 12 minutes.
- Laisser refroidir.

- Baisser la température du four à 160°C.

- Mélanger les oeufs, le sucre et le miel.
- Incorporer le chocolat fondu.
- Verser cette garniture sur la base refroidie.
- Parsemer d’amandes effilées.
- Faire cuire 40 minutes environ.

- Laisser refroidir dans le moule.
- Placer plusieurs heures au frigo avant de découper.

Conservation : 1 semaine au frigo, dans un récipient hermétique.

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