[Non testé] Carrés aux amandes et au miel
Les informations générales
Temps de préparation : ?
Temps de repos : ?
Temps de cuisson : ?
Quantité : 20 pièces
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Temps de repos : ?
Temps de cuisson : ?
Quantité : 20 pièces
Niveau : ?
Coût : ?
Kcal : ? (recette entière)
Les ingrédients
150 g de farine
1/2 c. à c. de noix de muscade moulue
60 g de poudre d'amandes
110 g de sucre roux
90 g de beurre fondu
210 g d'amandes effilées
Garniture
3 oeufs
55 g de sucre roux
90 g de miel
100 g de chocolat au lait fondu
1/2 c. à c. de noix de muscade moulue
60 g de poudre d'amandes
110 g de sucre roux
90 g de beurre fondu
210 g d'amandes effilées
Garniture
3 oeufs
55 g de sucre roux
90 g de miel
100 g de chocolat au lait fondu
La recette
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un grand moule rectangulaire.
Dans un saladier, verser la farine tamisée, la noix de muscade, la poudre d’amandes, le sucre et le beurre.
Garnir le fond du moule avec ce mélange.
Enfourner et laisser cuire environ 12 minutes.
Laisser refroidir.
Baisser la température du four à 160°C.
Mélanger les oeufs, le sucre et le miel.
Incorporer le chocolat fondu.
Verser cette garniture sur la base refroidie.
Parsemer d’amandes effilées.
Faire cuire 40 minutes environ.
Laisser refroidir dans le moule.
Placer plusieurs heures au frigo avant de découper.
Remarque(s)
Conservation : 1 semaine au frigo, dans un récipient hermétique.
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