Mousseline de betteraves
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 5 min
Quantité : 1 petit bol
Niveau : *
Coût : 1 à 2€
Quantité : 1 petit bol
Niveau : *
Coût : 1 à 2€
Les ingrédients
2 betteraves
50 g de fromage frais (type Saint Moret)
lait (facultatif)
sel, poivre
50 g de fromage frais (type Saint Moret)
lait (facultatif)
sel, poivre
La recette
Mixer les betteraves avec le fromage.
Ajouter un peu de lait si c’est trop épais.
Saler et poivrer.
Servir avec des tortillas chips.
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Faut-il utiliser des betteraves cuites ou crues ?
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