[MAP] Pain de campagne aux noix
Les informations générales
Temps de préparation : 5 min
Quantité : 1 pain moyen
Niveau : *
Coût : 2 à 3 €
Kcal : 2100 (recette entière)
Quantité : 1 pain moyen
Niveau : *
Coût : 2 à 3 €
Kcal : 2100 (recette entière)
Les ingrédients
300 ml d'eau
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de miel
1 c. à c. de sel
400 g de farine semi-complète
25 g de levain (ou un sachet de levure de boulanger lyophilisée)
100 à 125 g de noix
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de miel
1 c. à c. de sel
400 g de farine semi-complète
25 g de levain (ou un sachet de levure de boulanger lyophilisée)
100 à 125 g de noix
La recette
Mettre les ingrédients dans l’ordre dans la machine, sauf les noix.
Mettre la machine en marche sur programme "normal" (croûte légère pour ma part).
Au bip, ajouter les cerneaux de noix grossièrement concassés.
Variante
Remplacer la moitié des noix par 4 à 6 figues mi-sèches coupées en 4 ou 6 (à ajouter en même temps que les noix).
Remplacer la cuillère à soupe de miel par une cuillère à soupe de sucre.
Remplacer la cuillère à soupe de miel par une cuillère à soupe de sucre.
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