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[MAP] Pain de campagne aux noix

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Temps de préparation : 5 min

Quantité : 1 pain moyen
Niveau : *
Coût : 2 à 3 €
Kcal : 2100 (recette entière)
300 ml d'eau
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de miel
1 c. à c. de sel
400 g de farine semi-complète
25 g de levain (ou un sachet de levure de boulanger lyophilisée)
100 à 125 g de noix

- Mettre les ingrédients dans l’ordre dans la machine, sauf les noix.
- Mettre la machine en marche sur programme "normal" (croûte légère pour ma part).
- Au bip, ajouter les cerneaux de noix grossièrement concassés.

Remplacer la moitié des noix par 4 à 6 figues mi-sèches coupées en 4 ou 6 (à ajouter en même temps que les noix).
Remplacer la cuillère à soupe de miel par une cuillère à soupe de sucre.

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