[MAP] Brioche à la fleur d’oranger
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 5 min
Quantité : 1 belle brioche
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 2500 (recette entière)
Quantité : 1 belle brioche
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 2500 (recette entière)
Les ingrédients
240 ml de lait
3 jaunes d'oeufs battus
1 c. à c. de sel
40 g de sucre
2 c. à s. de fleur d'oranger
70 g de beurre
400 g de farine (blanche, type 55)
20 g de levain (ou 1 sachet de levure de boulancger deshydratée)
3 jaunes d'oeufs battus
1 c. à c. de sel
40 g de sucre
2 c. à s. de fleur d'oranger
70 g de beurre
400 g de farine (blanche, type 55)
20 g de levain (ou 1 sachet de levure de boulancger deshydratée)
La recette
Battre les jaunes d’oeufs dans le lait.
Ajouter tous les ingrédients dans l’ordre.
Lancer la machine sur programme "sucré" (croûte légère pour ma part).
Remarque(s)
Recette pour un pain de 1kg environ.
Forum de l'article
Je connais quelqu’un qui a fait cette recette et qui l’a trouvé délicieux, je vais donc me risquer à la faire
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