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Lasagnes au saumon

Accueil / Plats / Poissons
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Nb pers : 3 à 4
Niveau : *
Coût : €
75 cl de sauce béchamel
500 g de saumon
plaques de pâte

- Préparer une sauce béchamel.
- Faire revenir le saumon à la poêle.
- Dans un plat à bords hauts, alterner une couche de pâte, une couche de béchamel, une couche de saumon.
- Finir par une couche de pâte recouverte de béchamel et de gruyère.
- Faire cuire pendant 20 minutes dans un four à 200°C (T°6/7).
- Faire gratiner avant de servir (mettre le four sur position grill).

Personnellement, je le fais dans un moule à cake en verre. Il est presque de la même taille que les plaques de lasagnes et ça évite que tout s’étale. Si le moule est rempli jusqu’en haut, cela fait un repas pour 4 personnes ; sinon c’est pour 3 seulement.

Ajouter une couche pâte/béchamel/saumon avec une couche pâte/béchamel/épinards (les cuire et les égoutter avant).

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