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Glace à la goyave

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Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 30 min (sorbetière)

Quantité : 800 ml / 1 l
Niveau : *
Coût : €€
1 citron vert
2 c. à s. de sucre roux
2 pot de compotée de goyaves (600g)
50 cl de crème fraîche

- Prélever le zeste du citron.
- Presser le citron.
- Mélanger le zeste, le jus, le sucre, la compotée de goyaves et la crème fraîche.
- Mettre la sorbetière en marche.
- Verser la préparation.
- Quand la glace est prête, déguster immédiatement ou la transférer dans un bac en plastique et la mettre au congélateur.

La compotée de goyave utilisée est celle-ci.

J’utilise de la crème fraîche semi-épaisse allegée et le résultat est très bon !

1 commentaire

  • Glace à la goyave, le 20 mai 2012 13:21, par picard

    cet preparation de glace a la goyave est exelente ces beaucou mieu leger a l’estomac