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Gaspacho

Accueil / Entrées / Soupes & veloutés
Temps de préparation : 10 min

Nb pers : 4 à 6
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 500 (recette entière)
1 kg de tomates
1 concombre
2 oignons
1 gousse d'ail
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique
1 touche de piment de cayenne ou de tabasco

- Laver et épépiner les tomates.
- Laver le concombre.
- Eplucher les oignons.
- Eplucher l’ail et enlever le germe central.
- Mixer le tout ensemble.
- Ajouter l’huile, le vinaigre et les épices.
- Déguster frais.

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