Filet mignon au brie et aux canneberges
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nb pers : 4
Niveau : *
Temps de cuisson : 20 min
Nb pers : 4
Niveau : *
Les ingrédients
2 filet mignons de porc
100 g de brie (ou camembert)
canneberges
100 g de brie (ou camembert)
canneberges
La recette
Faire une entaille assez profonde dans tout le long du filet mignon (arriver au moins jusqu’au centre du filet mignon)
Couper des lamelles de brie et les étaler dans l’entaille.
Parsemer de canneberges.
Maintenir le tout avec de la corde de cuisine.
Enfourner à 180C pendant environ 20 minutes (vérifier que la viande est cuite comme vous l’aimez).
Forum de l'article
Humm, j’ai testé et c’est un délice ! En plus c’est simple et rapide à faire. Faut dire que j’avais des canneberges direct from Canada aussi...
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