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[En test] Vin de noix

Accueil / Divers / Boissons
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 40 jours

Quantité : 5 bouteilles de 75cl
25 noix vertes (cueillies en juin ou juillet)
3 l de vin rouge
40 cl d'eau de vie
500 g de sucre

- Ouvrir les noix d’un coup de marteau.
- Mettre les noix (entières, avec leur coque), le sucre, le vin et l’alcool à macérer.
- Attendre 40 jours minimum.
- Filtrer et mettre en bouteille.
- Servir frais à l’apéritif.

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