Crumble
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 à 45 min
Nb pers : 8
Niveau : *
Coût : €€
Kcal : 2000 (recette entière)
Temps de cuisson : 30 à 45 min
Nb pers : 8
Niveau : *
Coût : €€
Kcal : 2000 (recette entière)
Les ingrédients
100g de beurre (fondu)
100g de sucre roux
175g de farine
fruits en compote au choix
100g de sucre roux
175g de farine
fruits en compote au choix
La recette
Mélanger le beurre, la farine et le sucre pour que le mélange
forme des "miettes".
Etaler les fruits en compote dans le moule.
Répartir les miettes par dessus.
Faire cuire 30 à 45 minutes au four, T°6/7 (180/210°C).
Remarque(s)
Merci Noëlle pour la photo :-)
Variante
On peut varier les fruits (pommes, poire, rhubarbe, fruits rouges, ...), les mélanger (pommes/rhubarbe, rhubarbe/abricot, ...).
On peut également faire évoluer les "miettes" : ajouter des pépites de chocolats, des éclats d'amandes, de la poudre d'amandes, des noisettes, changer de sucre, de farine, ...
Il y a tout de meme quelques recettes originales de crumble :
- crumble au chocolat fondant
- crumble belge
- cheese crumble
On peut également faire évoluer les "miettes" : ajouter des pépites de chocolats, des éclats d'amandes, de la poudre d'amandes, des noisettes, changer de sucre, de farine, ...
Il y a tout de meme quelques recettes originales de crumble :
- crumble au chocolat fondant
- crumble belge
- cheese crumble
Forum de l'article
J’ai essayé la recette avec un mélange de compote de pommes et de framboises entières, le tout soupoudré d’amandes. L’acidulé des framboises se marie très bien avec le sucré des miettes du crumble.
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