Les recettes de Luciole

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

Quantité : 1/2 L
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 1600 (recette entière)

400 ml de lait demi-écrémé
5 jaunes d'oeufs
85 g de sucre
10 g de sucre vanillé
1 c. à c. de Maïzena
125 g de Nutella

 Dans une casserole, faire bouillir le lait.
 Pendant ce temps, mélanger les jaunes d’oeufs, les sucres et la Maïzena.
 Verser le lait bouillant sur ce mélange.
 Mélanger bien.
 Reverser le tout dans la casserole et faire cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ce que le tout prenne une consistance lisse (2 minutes environ).
 Verser le tout dans un saladier.
 Ajouter le Nutella.
 Mélanger.
 Laisser refroidir à température ambiante.
 Réfrigérer.

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