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Courgettes à la crème de Kiri

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Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Nb pers : 2
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 200 (recette entière)
2 courgettes de taille moyenne
1 portion de fromage type Kiri ou vache qui rit
un peu d'huile
sel / poivre

- Laver les courgettes.
- Les éplucher (pas obligatoire mais la peau peu donner parfois un peu d’amertume).
- Faire chauffer une poêle un peu huilée à feu moyen.
- Couper les courgettes en dés (à l’aide d’une rape ou d’un couteau).
- Les mettre dans la poêle et laisser cuire 15 minutes environ.
- Saler et poivrer si besoin.
- Lorsqu’elles ont réduit (rejetant de l’eau qu’il faut laisser évaporer - elles sont alors un peu “translucides”), ajouter la fromage.
- Laisser fondre un peu en remuant pour que le fromage se mêle aux courgettes.
- Servir chaud.

Pas véritablement une recette (même si il y a le petit truc du fromage) mais quand on ne sait pas comment faire, on est quand même content de trouver une "recette" même basique !

1 commentaire

  • Courgettes à la crème de Kiri, le 29 août 2007 12:02, par david

    Bonne idée de recette. comment avec du basique faire plaisir à tout le monde. Merci