Coincoin au carambar
Recette offerte par Xavier
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : un certain temps + 30 min pour lire les blagounettes
Temps de cuisson : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Les ingrédients
4 aiguillettes de Coincoin
1 paquet de Carambars
10cl d’eau
10cl de Grand-Marnier
1 tube d’Oscillocoxinum
1 paquet de Carambars
10cl d’eau
10cl de Grand-Marnier
1 tube d’Oscillocoxinum
La recette
24h à l’avance, immergez 2 Carambars dans 10cl d’eau.
Versez le tube d’Oscillocoxinum dans la sauce au Carambar (avec la grippe aviaire on n’est jamais trop prudent).
Lire une blague.
Faites chauffer les aiguillettes de Coincoin à feu doux, 2 minutes par face.
Versez la sauce au Carambar. Laissez réduire à feu doux.
Pendant ce temps, lire une blague.
Retirez avant le début de la caramélisation. Faites flamber au Grand-Marnier afin de terminer la caramélisation. Servez avec quelques haricots verts et une tranche d’orange.
Lire une blague.
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