Cake à la noix de coco
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1 h
Nb pers : 8 à 10
Niveau : *
Coût : 2 à 3€
Kcal : 2500 (recette entière)
Temps de cuisson : 1 h
Nb pers : 8 à 10
Niveau : *
Coût : 2 à 3€
Kcal : 2500 (recette entière)
Les ingrédients
100 g de beurre fondu
100 g de sucre semoule
3 oeufs
1 c. à c. d'arôme de vanille
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de noix de coco râpée
100 g de sucre semoule
3 oeufs
1 c. à c. d'arôme de vanille
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de noix de coco râpée
La recette
Préchauffer le four à 180°C (T°6).
Beurrer un moule à cake.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre et les oeufs.
Ajouter la vanille, la farine et la levure.
Bien mélanger.
Ajouter la noix de coco.
Verser la préparation dans le moule.
Faire cuire 1 heure dans le four chaud : le cake doit gonfler et être doré.
Démouler le cake sur une grille et le laisser refroidir.
Variante
Pour une plus belle présentation, faire fondre 2 cuillères à soupe de confiture (aux abricots par exemple) et la répartir au pinceau sur toute la surface du gâteau. Parsemer ensuite de noix de coco râpée (prévoir 25 g environ).
Forum de l'article
On a fait ce cake hier soir et nous nous sommes régalés !
Répondre à ce message