Cake à la châtaigne, aux noix et au miel
Photo de la recette
Les informations générales
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 h
Nb pers : 8 à 10
Niveau : *
Coût : 3 à 4€
Temps de cuisson : 1 h
Nb pers : 8 à 10
Niveau : *
Coût : 3 à 4€
Les ingrédients
150 g de farine de blé
50 g de farine de châtaigne
100 g de sucre de canne
140 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
150 g de noix concassées
3 c. à s. de miel
sel
50 g de farine de châtaigne
100 g de sucre de canne
140 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
150 g de noix concassées
3 c. à s. de miel
sel
La recette
Préchauffer le four à 180°C (T°6).
Bien fouetter le sucre avec le beurre bien ramolli voire fondu.
Ajouter la farine, la levure, le sel, les oeufs battus et le miel.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer les noix au mélange.
Beurrer un moule à cake.
Y verser la préparation.
Cuire environ 1 heure (attendre quelques minutes avant de démouler).
Remarque(s)
On pourrait croire qu’avec le peu de farine de chataignes qu’il y a ça ne se sentira presque pas, mais cela suffit largement à avoir le goût de la chataigne bien présent, juste comme il faut.
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