Entrées

Croq’ & Toasts
Croque Monsieur *
Pain d’épices aux 3 fromages *
Tartines au tofumé *
Tartines gratinées pommes-comté *
Divers
Mousse au chèvre et noix *
Oeufs cocotte au foie gras et aux morilles ***
Tamales *
[Non testé] Rillettes de saumon à l’aneth ?
Salades
Brochettes de pomme au brie sur lit de salade **
Salade betteraves/oranges *
Salade composée au riz *
Salade de chou chinois et poulet *
Taboulé *
[Non testé] Poires au chèvre chaud et au miel de romarin
Soupes & veloutés
Bouillon express au miso *
Gaspacho *
Soupe épicée de lentilles corail et tomates *
Soupe crémeuse de potiron *
Soupe d’épinards au lait de soja *
Soupe de carottes au lait de coco *
Soupe de carottes aux oignons *
Soupe de champignons *
Soupe de courgettes *
Soupe de poireaux persillée *
Soupe de potiron au miel *
Soupe de tomates aux pommes *
Soupe de volaille au lait de coco *
Velouté d’endives au pain d’épices *
Velouté frais de betterave *
[Non testé] Soupe de courge *
[Non testé] Soupe de lentilles au lard croquant *
[Non testé] Soupe de marrons *
[Non testé] Soupe froide à l’oseille *
[Non testé] Soupe froide de betteraves aux pommes *
[Non testé] Soupe froide de carottes au cumin *
[Non testé] Soupe froide de melon au poivre de Sechuan *
[Non testé] Soupe glacée de concombre à la menthe *
[Non testé] Velouté d’asperges vertes *
[Non testé] Velouté de cèpes aux marrons
[Non testé] Velouté de cresson *
[Non testé] Velouté de riz rouge et piments d’Espelette *
[TM] Bisque *
[TM] Gaspacho *
[TM] Velouté de panais *
Tartes salées
Flammeküeche *
Quiche aux topinambours **
Quiche lorraine *
Tarte au fromage de chèvre et aux figues *
Tarte au potiron *
Tarte au thon *
Tarte au tofu et aux tomates *
Tarte aux oignons et au tofu *
Tarte épinards fêta *
Tatin de pommes de terre au brie *
[Non testé] Corbeille aux deux saumons ***
[Non testé] Tart fine au chou-fleur, chèvre et lardons
[Non testé] Tarte au bacon et au concombre *
[Non testé] Tarte au saumon gratiné
[Non testé] Tarte aux épinards et aux pignons *
[Non testé] Tarte aux carottes et à l’emmental
[Non testé] Tarte aux oignons *
[Non testé] Tarte aux pommes et aux pruneaux **
[Non testé] Tarte aux trois fromages *
[Non testé] Tarte betteraves et courgettes
[Non testé] Tarte rustique **
[Non testé] Tarte tricolore aux légumes **
[Non testé] Tatin aux deux saumons ?
[Testé] Tarte à la moutarde et aux tomates *
Terrines, flans & autres
Lasagnes de carottes au cumin **
Quiche sans pâte au tofumé et au lait de soja *
Rillettes de thon *
Terrine aux deux saumons *
Terrine de canard à la pistache *
Terrine en mille-feuilles de chèvre et betterave *
[Non testé] Rillettes de lapin ?