Enlever le coeur blanc/vert (relié à la queue de la tomate).
Couper les tomates en 2.
Saler.
Parsemer d’estragon ou d’herbes de provence.
Faire cuire 20 min - T°6/7 (180/210°C).
| any, le 6/01/2006 > Tomates provençales |
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pour faire vraiment provençale, je les fais sauter à la poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et je parsème d’une gousse d’ail.
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| , le 15/01/2008 > Tomates provençales |
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Les tomates provençales contienntent en effet de l’ail et de l’huile d’olive, on peut aussi ajouter de la chapelure.
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