Salade composée au riz

Les informations générales

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

Nb pers : 4/6
Niveau : *
Coût : €
Kcal : 1200 (recette entière)

Les ingrédients

200 g de riz blanc
3 ou 4 tomates
1 concombre
1 boîte de maïs
2 boîtes de thon *ou* 4 tranches de jambon
mayonnaise
sel, poivre, assaisonnement

La recette

  Faire cuire le riz.
  Pendant ce temps, dans un saladier, émietter le thon et lui ajouter un peu de mayonnaise ou découper le jambon en petits bouts.
  Laver et couper les tomates (éventuellement enlever les graines du milieu). Les ajouter dans le saladier.
  Eplucher le concombre et le couper. L’ajouter dans le saladier.
  Rincer le maïs et l’ajouter dans le saladier.
  Egoutter le riz et le rincer à l’eau froide jusqu’à ce qu’il soit froid. Le verser dans le saladier.
  Mélanger le tout.
  Assaisonner suivant les goûts (personnelement, je trouve que sans assaisonnement et juste avec la mayonnaise du thon, cela suffit).

Variante

Varier les ingrédients : fromage, légumes (champignons, cornichons, ...), ...

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