Poulet caramélisé aux litchis

Les informations générales

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min

Nb pers : 2
Niveau : *

Les ingrédients

2 filets de poulet
1/2 à 1 boite de 250 g de litchis au sirop
sel, poivre

La recette

  Découper les filets de poulet en petit dés.
  Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile et laisser cuire quelques minutes.
  Quand le poulet est cuit, verser le sirop des litchis dans la poêle et laisser à feu moyen/fort pour faire réduire le jus.
  Découper les litchis en 4 et les ajouter dans la poêle.
  Saler et poivrer.
  Lorsque le sirop est assez réduit, servir le tout accompagné de riz ou des vermicelles de soja.

Remarque(s)

L’idée de l’association poulet/litchis m’est venue en lisant ceci sur le blog d’Enora.

Les remarques sur la recette

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Elo, le 11/01/2007 > Poulet caramélisé aux litchis

Alors là, j’adhère et j’adopte ! Enfin je vais d’abord essayer mais j’adore les litchis et le poulet, je suis curieuse de connaître le goût que cette association peut donner ! Répondre à ce message