[Non testé] Tarte au saumon gratiné

Les informations générales

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min

Nb pers : 4

Les ingrédients

1 pâte feuilletée
100 g de saumon
100 g d'emmental
100 g de pommes de terres en cubes surgelées
2 oeufs
20 cl de lait concentré non sucré
1 c. à s. de farine
sel, poivre

La recette

  Préchauffer le four à 220°C (T°7/8).
  Couper le saumon et l’emmental en dés.
  Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait concentré.
  Saler et poivrer.
  Etaler la pâte dans un moule à tarte.
  Répartir les dés de saumon, d’emmental et les cubes de pommes de terre.
  Verser la préparation par dessus.
  Faire cuire 25 minutes dans le four chaud.

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