Gâteau au chocolat, au sirop d’érable et aux noix de Pécan

Les informations générales

Temps de préparation : 10 à 15 min
Temps de cuisson : 45 min

Nb pers : 6 à 8
Niveau : *
Coût : 3 €
Kcal : 3100 (recette entière)

Les ingrédients

250 g de chocolat noir
75 g de beurre
100 g de sirop d'érable
2 oeufs
75 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de noix de Pécan

La recette

  Faire fondre le chocolat avec le sirop d’érable et le beurre dans un saladier (au bain-marie ou au micro-onde).
  Ajouter les oeufs entiers puis la farine et la levure.
  Bien mélanger.
  Ajouter les noix de Pécan
  Beurrer et fariner un moule à manqué (sauf si le moule est un moule souple, anti-adhésif).
  Verser la préparation dans le moule.
  Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 200°C (T°6/7).
  Laisser refoirdir avant de démouler.

Variante

Remplacer les noix de Pécan par d'autres fruits secs (noix, noisettes, noix de macadamia, pistaches, ...) ou par des pépites de chocolat blanc ... Ou par rien du tout !

Les remarques sur la recette

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Columba, le 21/11/2006 > Gâteau au chocolat, au sirop d’érable et aux noix de Pécan

Hum absolutely delicious ! Un accord parfait entre le chocolat et le sirop d’érable qui rend le gateau tout léger, tout moelleux, tout parfumé avec en plus, pour couronner ce chef d’oeuvre d’art culinaire, des noix de pécan. C’est l’extase absolue. Le nirvana n’est pas loin. Répondre à ce message

guylaine, le 24/12/2006 > Gâteau au chocolat, au sirop d’érable et aux noix de Pécan

Waouh, comment résister à une telle tentation ! Répondre à ce message

, le 19/08/2008 > Gâteau au chocolat, au sirop d’érable et aux noix de Pécan

Bonjour, j’ai essayé de faire la recette avec la machine à pain. Mais comme je l’ai laissé cuire trop longtemps dedans, le gâteau était un peu sec. J’essayerai de le sortir plutôt la prochaine fois. Sinon, il est vraiment délicieux. Répondre à ce message

FupsDipsdip, le 27/06/2009 > Acheter sildenafil pour Probleme Erection

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