Les recettes de Luciole

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Divers

Apéro

Cake chèvre figues noix	*
Cake salé	*
Champignons de Paris fourrés au boursin	*
Feuilletés au pavot	*
Guacamole	**
Mousse de brebis	*
Mousseline de betteraves	*
Purée d’avocats	*
Roulés de jambon au boursin	*
Sablés croquants au parmesan et aux graines de courges	*
Sauce blanche	*
Sauce blanche légère	*
Surimi au chèvre frais	*
Tartelettes aux pommes et aux gésiers confits	*
[Testé] Bâtonnets au fromage	?

Boissons

Eau bleue	*
Kir breton	*
Pina colada	*
Punch breton	*
Tequila sunrise	?
Vin chaud	*
[En test] Vin de noix

Gourmandises

American Dollies	*
Barre des vents bretons	*
Beurre au miel	*
Bouchées chocolatées noisettes-caramel	**
Carrés choco-coco-caramel	**
Chichis / Churros	*
Choco-thé	*
Chocolat au Nutella	*
Chocolat chaud aux Kinder	*
Cookies	*
Cookies à la farine de chanvre	*
Craquella	*
Gâteau breton	*
Muffins	*
Pain perdu	*
Roz Traezh	*
Sablés à l’orange et aux graines de pavot	*
Salidou	**
Truffes aux 3 chocolats	**
[Non testé] Bouchées au citron et à la noix de coco	?
[Non testé] Caramel au cidre	?
[Non testé] Carrés au potiron et aux graines de sésame	?
[Non testé] Carrés aux amandes et au miel	?
[Non testé] Carrés aux noix de cajou et au gingembre	?
[Non testé] Carrés des îles	?
[Non testé] Croquants au chocolat et aux fruits secs	?
[Non testé] Croquants aux abricots	?
[Non testé] Douceur à la noix de coco et au caramel	?
[Non testé] Douceurs aux amandes et à la noix de coco	?
[Non testé] Florentins	?
[Non testé] Fondants au caramel	?
[Non testé] Madeleines
[Non testé] Moelleux aux noix de macadamia	?
[Non testé] Pavés fruités au chocolat blanc
[Non testé] Spéculoos	?
[Non testé] Triangles aux 2 chocolats et aux fruits secs	?

Pains & viennoiseries

Ciabatta	**
Croissants aux amandes	*
Pain à la soupe de carotte	**
Pain aux céréales	**
Pain d’épices	*
Pain de mie	*
Pain gâteau au sucre	**
Pains de blé aux flocons d’avoine	**
Pâte à croissants viennois	*
Pépito	*
[MAP] Brioche à la fleur d’oranger	*
[MAP] Brioche aux carottes râpées, sirop d’érable et noix de pécan	*
[MAP] Brioche aux raisins	*
[MAP] Fougasse gratinée aux tomates séchées	**
[MAP] Pain à la farine d’épeautre	*
[MAP] Pain au maïs	*
[MAP] Pain au potiron	*
[MAP] Pain bounty	*
[MAP] Pain complet aux flocons	*
[MAP] Pain de campagne aux figues	*
[MAP] Pain de campagne aux noix	*
[MAP] Pain doux au citron	*
[Non testé] Baguette traditionnelle	?
[Non testé] Mini baguettes viennoises aux pépites de chocolat	?
[Non testé] Pain d’épices
[Non testé] Pain de sarrasin aux noisettes	?
[Non testé] Pain feuilleté	?
[Non testé] Pâte à brioche	?
[Non testé] Pâte à croissants parisiens	?
[Non testé] Torsades pralinées	***

Préparations de base

Pâte à pizza	*
Pâte brisée	*
Pâte sablée	*
[MAP] Pâte à pizza	*

Sauces

Coulis de poivrons rouges	*
Sauce béchamel	**

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Mousseline de betteraves

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[MAP] Pain au potiron

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